Про це свідчать дані Державної служби статистики.

Зокрема, в Україні суттєво подорожчали курятина, рис, цукор, молоко, гречка та свинина.

Соняшникова олія підскочила в ціні на понад 20 гривень: з 42,07 у грудні 2020-го до 64,73 у липні 2021-го.

Водночас вартість хліба пшеничного з борошна вищого ґатунку з грудня 2020 року піднялася з 26,73 грн до 29,90 грн у липні 2021 року. Зростання цін на інші продукти можна відстежити в таблиці нижче.

У коментарі виданню “Радіо Свобода” профільні експерти пояснили, що цього року продовольчі ціни “підганяють” одразу кілька чинників. Деякі з них – глобальні й зачіпають майже всі країни світу, а деякі – місцеві чинники, на які певною мірою міг би вплинути Уряд.

Утім, за їх словами, у найближчі кілька місяців зростання цін на продукти може вповільнитися, а деякі з них навіть трохи здешевшають.

Виконавчий директор “Економічного дискусійного клубу” Олег Пендзин зазначив, що фермер не продаватиме продукцію всередині країни дешевше, ніж може продати за кордон. Тож внутрішні та світові ціни синхронізуються, якщо не обмежувати експорт.

Президент “Українського клубу аграрного бізнесу” та колишній заступник міністра агрополітики Володимир Лапа, заступниця директора компанії “ПроАгро Груп” Марія Колесник та старший економіст “CASE Україна” Володимир Дубровський також погодилися з тим, що саме світові тенденції є основними причинами здорожчання продуктів в Україні.

Водночас причиною зростання вартості олії, зерна, яєць та курятини є неврожай або песимістичні очікування щодо нього і дефіцит зернових та олійних культур на світових ринках.

Колесник уточнила, що цей чинник значно потужніше впливає на ціни, ніж високий урожай в Україні.

При цьому, майже всі експерти погодилися з тим, що крім зростання цін в українських крамницях, від цієї ситуації є й позитив: Україна  як експортер продовольства – виграє від того, що її продукція дорожчає у світі, причому вся одразу. Це означатиме більші доходи фермерів, краще наповнення бюджету, більше валюти в економіці, а відтак має й зміцнішати українська гривня.

Наразі в Україні дешевшають лише яйця та сезонні овочі. На думку експертів, на окремі овочі, а також на фрукти – ціни падатимуть ще й восени.

Водночас важливі товари, які стрімко дорожчали увесь рік, нині стабілізувалися на одному рівні – серед них гречка, хліб та соняшникова олія.

Лапа наголосив, що світова тенденція, а також збір врожаю в Україні призведуть до періоду стабільних цін.

Колесник, зі свого боку, вважає, що світовий попит на продовольство призведе до того, що ціни в Україні “зупиняться” ненадовго, і не на всі продукти.

• Раніше повідомлялось, що Європейський банк реконструкції та розвитку (ЄБРР) прогнозує, що економіка України повернеться до зростання у 2021 році.