Поки сезон цього надзвичайно смачного та корисного фрукту ще не завершився поспішайте поласувати грушами. Адже вони – важливе джерело корисних для організму волокон і вітамінів: А, В1, В2, С і Е, фолієвої кислоти й ніацину. У м’якоті груші також міститься йод, цинк, мідь, залізо, фосфор і калій, а також є ще кальцій, сірка, магній і натрій.
А щоб урізноманітнити вживання цього фрукту спробуйте незвичний рецепт.
Запечені груші з рікотою
Інгредієнти:
- груші великі 3 шт (сорт Боск найкраще запікаються)
- сир рікота 250 г
- мед 1 столова ложка
- мелена кориця
- горіхи пекан 50 г або інші горіхи, які вам до вподоби.⠀
Спосіб приготування:
Груші помити й розрізати навпіл, ложкою вийняти серцевину і зробити невеликі ямочки. ⠀
Сир викласти в миску, додати мед, корицю і добре перемішати. Начинку розкласти в груші. ⠀ ⠀
Випікати 15-20 хвилин. Зверху посипати горішками та полити медом.
Смачного!
