Ізраїльський стартап Plantish, заснований в середині 2021 року, виготовив "філе лосося" на рослинній основі, яке має таку ж поживну цінність, як і справжня риба.
Люди, які не вживають в їжу м'ясні продукти, мають більший ризик перелому кісток у порівнянні з тими, хто харчується повноцінно. Крім того, вчені встановили, що вегани і вегетаріанці схильні до ризику так званих локальних переломів стегна і ніг.
